化妝品質(zhì)構(gòu)儀的工作原理：質(zhì)構(gòu)儀的主機與電腦相連，主機上的機械臂可以隨著凹槽上下移動，探頭與機械臂相接，與探頭相對應(yīng)的是主機的底座，探頭有300多種。測試圍繞著距離(distance)、時間(time)和作用力(force)三者進(jìn)行測試和結(jié)果分析，也就是說，質(zhì)構(gòu)儀所反映的主要是與力學(xué)特性相關(guān)的食品質(zhì)地特性，其結(jié)果具有較高的靈敏性與客觀性，并可通過配備的軟件對結(jié)果進(jìn)行準(zhǔn)確的數(shù)量化處理，以量化的指標(biāo)客觀全面地評價食品，從而避免人為因素對食品品質(zhì)評價結(jié)果的主觀影響。
化妝品質(zhì)構(gòu)儀的應(yīng)用測試：
1.柱型探頭：用不同系列、材質(zhì)和大小的柱型探頭，可以測試唇膏口紅的穿刺度和堅實度，通過穿刺或擠壓，進(jìn)行硬度、彈性、膠粘性、回復(fù)性的測試。
2.液體擠壓探頭：適用測試不同粘稠度的流體，如：乳液、bb霜、護手霜等的黏度(stickiness)、稠度(consistency)、粘聚性((Cohesiveness)等。
3.球形探頭：不同材質(zhì)、大小的球型及半球型探頭，可以用于測試面膜基布的柔軟度。因為人的手指前端是半球型的，而球形探頭前端也是半球形的，可以很好的模擬用手指按壓面膜的過程。
希望以上內(nèi)容能讓你對化妝品質(zhì)構(gòu)儀的相關(guān)知識有所了解！
